Wie man hochwertige Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel auswählt

Nahrungsergänzungsmittel werden verwendet, um dem Körper mehr Nährstoffe zuzuführen, die ihm aus dem einen oder anderen Grund fehlen könnten. Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel ist sehr vielfältig und breit gefächert: von Vitaminen in separater Form bis hin zu verschiedenen Mischungen.

Da diese Marktnische nicht klar geregelt ist und keiner strengen Kontrolle unterliegt, ist es nicht immer möglich zu erkennen, welche Substanzen wirklich nützlich und qualitativ hochwertig sind und welche nur Geldverschwendung darstellen. Fälschungen oder „Vitaminschnuller“ können die Gesundheit ernsthaft schädigen, und das ist ihre Hauptgefahr.

Was sind Vitamine, Mischungen und Nahrungsergänzungsmittel?

Sie sind für die Einnahme bestimmt und enthalten Vitamine, Kräuter oder andere Substanzen pflanzlichen Ursprungs, Enzyme, Aminosäuren, Antioxidantien usw. Nahrungsergänzungsmittel können in verschiedenen Formen hergestellt werden: Tinkturen, Tabletten, Kapseln, Pulver, Flüssigkeiten und mehr. In der Regel werden sie von den Menschen als eine weitere Möglichkeit zur effektiven Verbesserung des geistigen und körperlichen Zustands wahrgenommen.

Weitere wichtige Punkte, die man über die Arten von Nahrungsergänzungsmitteln wissen sollte, sind die folgenden.

1. Fettlösliche Vitamine werden in der Fettmasse zersetzt und reichern sich im Organismus an. Dies sind die Vitamine der Gruppen A, D, E und K.
2. Vitamine. Diese Stoffe sind für das reibungslose Funktionieren des Körpers und die Aufrechterhaltung der Stoffwechselvorgänge von wesentlicher Bedeutung. Darüber hinaus tragen sie zur Regulierung lebenswichtiger Funktionen bei: Verdauung, Wachstum und Nervenreaktionen.
3. Mineralien. Diese Elemente anorganischer Natur sind für die ordnungsgemäße und vollständige Ausführung bestimmter Funktionen des Organismus erforderlich, nämlich Wachstum, Flüssigkeitshaushalt, feste Knochen usw.
4. Mischungen. Dies sind einzigartige Kombinationen von Inhaltsstoffen, die von den Herstellern von Nahrungsergänzungsmitteln zusammengestellt werden. In der Regel ist es schwierig, die Menge der einzelnen Inhaltsstoffe in der Zusammensetzung der Mischung nur anhand der Angaben auf dem Etikett zu bestimmen.

Es ist wichtig klarzustellen, dass es sich hierbei um eine Ergänzung der allgemeinen Ernährung handelt, nicht aber um einen Ersatz für einen der Hauptbestandteile der Ernährung.

Wer braucht Nahrungsergänzungsmittel?

Erwachsene, die ausreichende Mengen an Nährstoffen in einem angemessenen Verhältnis zu sich nehmen, benötigen keine zusätzlichen Elemente. In einigen Fällen kann der Organismus jedoch zusätzliche Mineralien benötigen, insbesondere in den folgenden Fällen:

• während der Schwangerschaft oder der Stillzeit;
• Kinder, die ganz oder teilweise gestillt werden;
• Kinder, bei denen ein Nährstoffmangel im Körper diagnostiziert wurde;
• Menschen, die eine angeborene oder erworbene Nährstoff-Malabsorption haben;
• nach bariatrisch-chirurgischen Eingriffen;
• bei eingeschränkter Zufuhr von Nährstoffen aus der Nahrung – für Vegetarier;
• mit einem Defizit an Vitaminen der einen oder anderen Gruppe. Am häufigsten handelt es sich um Vitamin D.

Wie man Ergänzungen auswählt

Die Arzneimittel- und Lebensmittelkommission bewertet die Wirksamkeit und Unbedenklichkeit von Nahrungsergänzungsmitteln nicht, bevor sie in einem Vitaminladen eintreffen. Daher können die Endprodukte eine unterschiedliche Menge einer bestimmten Substanz enthalten, selbst beim Übergang von einer Charge zur nächsten. Also, wie wählt man Vitamine aus: Der beste Weg, um wirklich sicher zu sein, dass die Produkte von hoher Qualität sind, ist, ein Produkt zu finden, das von einer dritten Partei zertifiziert wurde.

Nach dem Gesetz ist eine Überprüfung der Produkte durch Dritte nicht vorgeschrieben. Viele Hersteller unterziehen sich jedoch auf freiwilliger Basis einer solchen Prüfung, um die hohe Qualität und Sicherheit ihrer Produkte nachzuweisen.

Objektive Indikatoren für die Produktqualität sind Zertifikate, die von unabhängigen Fachunternehmen ausgestellt werden, insbesondere von USP, NSF, ConsumerLab, BSCG usw. In der Regel werden die Produkte nach den folgenden Parametern geprüft:

• der Gehalt der auf dem Etikett angegebenen Bestandteile in der Zusammensetzung des Zusatzstoffs und in diesen Mengen;
• die Verfügbarkeit einer Produktstandardisierung von Charge zu Charge;
• das Nichtvorhandensein potenzieller Verunreinigungen in der Zusammensetzung des Zusatzstoffs;
• das Fehlen von nicht deklarierten Bestandteilen in der Zusammensetzung der Produkte.

Wenn Sie aktiv Sport treiben, sollten Sie auf Produkte mit NSF-Zertifizierung für den Sport achten. Das Vorhandensein dieser Zertifizierung ist eine Garantie dafür, dass das Produkt keine Substanzen enthält, die zu verbotenen Sportorganisationen gehören.

Unter anderem ist es wichtig, dass Sie die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit einem Arzt besprechen. Einige Nahrungsergänzungsmittel können die Genauigkeit von Tests während der Behandlung beeinträchtigen. Außerdem können sich viele pflanzliche Inhaltsstoffe, wie bestimmte Kräuter, negativ auf das Herz auswirken, indem sie die Herzfrequenz erhöhen, usw. Acetylcystein-Ergänzungen wiederum sind bei Erkrankungen der Nebennieren und Lebererkrankungen kontraindiziert.